Vegojakt har testat Icas helt veganska köttfärssås gjord på soja. Det är en utmärkt produkt, som vi tror att de flesta kommer att gilla.
Soja är ett lite klurigt protein. Tillåts det att ta över allt för mycket i en rätt eller produkt är det lätt att det börjar smaka gummi. I såser brukar sojan dock fungera bättre, och den här från Ica är inget undantag från den regeln.
Smaken på den här produkten är riktigt bra. Dominerar gör den krossade tomaten, och sojan märks inte särskilt mycket. Vi bjuds dessutom på en hel del oregano, vilket ger smaken ännu en dimension.
Men den här såsens stora styrka är också något av en svaghet. Eftersom sojan inte märks så mycket ger den inte såsen någon äcklig gummismak, men den gör inte heller att den skiljer sig särskilt mycket från en vanlig tomatsås.
Det är dock fortfarande en god produkt vi har att göra med, så betyget landar på en fyra.
