Smakrika bönbiffar med sötpotatispommes

Bönbiffar med sötpotatispommes är en smakrik och hälsosam rätt som är perfekt för en middag med familj och vänner. Biffarna är gjorda av proteinrika svarta bönor och serveras med krispiga sötpotatispommes som är bakade i ugnen. Detta enkla recept är fullproppat med näring och ger dig en tillfredsställande måltid som är lätt att laga.

Ingredienser:

• 1 burk svarta bönor, sköljda och avrunna
• 1/2 rödlök, hackad
• 1/2 tsk spiskummin
• 1/2 tsk chiliflingor
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar
• 1/4 kopp panko ströbröd
• 1 msk olivolja
• 1 stor sötpotatis, skuren i stavar
• 1 msk majsstärkelse

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 200°C.
2. Blanda de sköljda och avrunna svarta bönorna, rödlök, spiskummin, chiliflingor, salt och svartpeppar i en matberedare. Kör tills blandningen är grovhackad och formbar.
3. Tillsätt panko ströbröd och olivolja till svartblandningen. Mixa till allt är blandat.
4. Forma smeten till biffar och lägg dem på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.
5. Blanda sötpotatisstavarna med majsstärkelse och olivolja i en skål. Sprid ut dem på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.
6. Baka svart bönbiffarna och sötpotatispommesen i ugnen i 20-25 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
7. Servera biffarna tillsammans med sötpotatispommesen.

Lätt att laga

Detta härliga och enkla recept ger dig en smakrik och hälsosam middag som är lätt att laga. Följ anvisningarna noggrant och njut av dessa fantastiska svart bönbiffar med sötpotatispommes!