Ica champinjonburgare – vegansk hamburgare

Vegojakt testar Icas champinjonburgare. Det är en produkt som har en riktigt bra konsistens, men som gärna hade fått smaka mer svamp.

Tidigare har vi på Vegojakt testat Icas burgare gjord på pumpa och sötpotatis. Den här produkten känns lite som en kusin till den: en burgare som vågar vara vego, och inte bryr sig särskilt mycket om att smaka kött.

Precis som sin systerprodukt smakar den här produkten helt okej. Vi hade dock önskat att champinjonsmaken hade fått ta mer plats. Nu hamnar den lite i bakgrunden. I stället har vi här att göra med en produkt vars smak bäst kan beskrivas som neutral. Det är absolut inte äckligt, men inte heller någon vidare smakexplosion.

Burgarens styrka ligger istället i konsistensen. Svampen gör att denna blir riktigt behaglig, och att den smakar mer som något man har gjort själv än som en färdigrätt.

På det stora hela är det här en helt okej produkt, även om den knappast är något som man kommer att berätta för sina barnbarn om.