Violifes veganska cheddar har – fånigt namn till trots – potential att vara riktigt god. Tyvärr sabbas den av en mindre trevlig eftersmak.
Först och främst skulle jag vilja börja med att säga att den här produkten borde byta namn. Företag måste sluta kalla produkter för ”epic”. Det här är ett livsmedel, ingen film med Dwayne ”The Rock” Johnson.
Med detta ut världen kan vi gå in på produkten. När vi först luktar på den blir vi förväntansfulla. Den doftar nämligen precis som cheddar. Nötigheten finns där, likaså sältan. Precis efter den första tuggan är vi fortsatt positiva, det här är faktiskt riktigt, riktigt gott.
Den härliga upplevelsen håller dock inte i sig hela vägen. Produkten har nämligen en stark eftersmak av kokos, vilket är det som produkten är gjord på. Det är inte särskilt gott, alls, i alla fall inte i kombination med cheddarsmaken.
Det är trist att Violife inte lyckas ta den här produkten hela vägen, för den har verkligen potential.
Ett svar
En god ost som passar som dessertost