Vegojakt har testat ett veganskt bacon från tillverkaren Vivera. Det är en helt okej produkt, som dock hade kunnat vara saltare.
Bacon hör till en av de där sakerna som många saknar när de slutar äta kött. Som tur är finns det numera en rad olika veganska alternativ till den salta, krispiga köttprodukten.
Ett av dessa alternativ kommer från varumärket Vivera, och är utformade som avlånga strimlor av bacon. Det är en helt okej produkt. Framför allt gillar vi hur rökiga bitarna.
På minussidan ligger krispigheten. Den infinner sig inte riktigt. Brasklapp för att detta kanske förändrats om vi hade stekt på strimlorna lite längre – men vi lät dem ändå ligga i stekpannan på hög värme ett bra tag.
Saltare hade de också kunnat vara – i så fall hade betyget blivit högre.
