Vegojakt har testat Wheatys veganska stek, som är gjord på seitan. Det är en riktigt god produkt, som nog de flesta kommer att gilla.
Seitan är ett veganskt protein med en riktigt lång historia. Det är gjort på vete, och har ätits i Kina sedan i alla fall 500-talet. Då började kinesiska buddhister använda det som ett substitut till kött, vilket de av religiösa skäl inte åt.
De senaste åren har seitan blivit allt mer populärt i Sverige. Det är inte så konstigt. Proteinet ger en känsla i munnen som inte kan beskrivas på något bättre sätt än som ”köttig”. Ett av varumärkena som satsar hårt på seitan är Wheaty. Med den här produkten har de försökt att efterlikna köttklassikern Virginia steak. Lyckas de? Det får du reda på i nästa stycke.
Det här är en riktig toppprodukt. Kryddningen är god, konsistensen är bra och stekytan blir fint knaprig. Det finns faktiskt ingenting alls att klaga på, och vi rekommenderar alla att testa den, ni kommer inte att bli besvikna!
