Nudlar med vegansk jordnötssås

Laga en fantastisk måltid med våra Nudlar med vegansk jordnötssåsudlar med vegansk jordnötssås! Denna härliga rätt kombinerar den rika smaken av jordnötter med den silkeslena konsistensen av nudlar, kryddat med en touch av soja och chili för extra djup och hetta. Servera denna värmande och mättande måltid till middag och njut av varje bett.

Ingredienser:

• 400 g nudlar (t.ex. udon eller risnudlar)
• 125 g jordnötssmör
• 2 msk sojasås
• 2 msk agavesirap eller annan sötning
• 1 tsk chiliflingor (justera efter smak)
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 200 ml vatten
• 1 msk olivolja
• Grönsaker för stekning, som broccoli, morötter och paprika
• Koriander och hackade jordnötter för topping

Instruktioner:

1. Koka nudlarna enligt instruktionerna på förpackningen.
2. Medan nudlarna kokar, förbered såsen. I en kastrull, kombinera jordnötssmör, sojasås, agavesirap, chiliflingor, vitlök och vatten. Koka upp och rör om tills såsen blir jämn.
3. Stek grönsaker i olivolja tills de är mjuka.
4. Blanda de kokta nudlarna och stekta grönsakerna med jordnötssåsen. Servera varmt, toppat med koriander och hackade jordnötter.

Tar din middag till nästa nivå

Nudlar med vegansk jordnötssås är en smakrik, näringsrik och tillfredsställande måltid som tar din middag till nästa nivå. Med dess härliga blandning av smaker och texturer kommer det att bli en hit i ditt hem. Smaklig måltid!