Världens godaste veganska tårta

Denna veganska tårta är en festlig dessert, perfekt för födelsedagar och speciella tillfällen. Den består av luftiga lager sockerkaka och krämig vegansk frosting, garnerad med färska bär.

Ingredienser:

Vegansk sockerkaka:

• 300 g vetemjöl
• 200 g socker
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk bikarbonat
• 400 ml växtmjölk
• 100 ml neutral olja
• 1 tsk vaniljextrakt

Vegansk frosting:

• 200 g vegansk margarin
• 600 g florsocker
• 80 ml växtmjölk
• 2 tsk vaniljextrakt

Garnering:

• Färska bär

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 175°C. Smörj och mjöla två 20 cm bakformar.
2. Blanda mjöl, socker, bakpulver, bikarbonat. Tillsätt växtmjölk, olja, vaniljextrakt och rör om. Fördela smeten i formarna och grädda 25-30 min. Låt svalna.
3. Vispa margarin, florsocker, växtmjölk och vaniljextrakt tills frosting är fluffig.
4. Placera ett lager sockerkaka på serveringsfat, bred frosting över, lägg på andra lagret och täck med frosting. Garnera med bär.

Passar alla

Denna veganska tårta är en imponerande och smakfull dessert som passar alla. Följ detta enkla recept för att skapa en härlig växtbaserad tårta.